Keyboard.releaseAll()

#include <Keyboard.h>

// Nutze diese Option für OSX:
char ctrlKey = KEY_LEFT_GUI;
// Nutze diese Option für Windows und Linux:
//  char ctrlKey = KEY_LEFT_CTRL;

void setup() {
  // Pin 2 wird ein Inputpin mit Pullup-Widerstand.
  // Pin 2 ist damit immer high, bis er auf Ground
  // verbunden wird:
  pinMode(2, INPUT_PULLUP);
  // Initialisiere die Tastatur:
  Keyboard.begin();
}

void loop() {
  while (digitalRead(2) == HIGH) {
    // Tue nichts, solange Pin nicht LOW ist
    delay(500);
  }
  delay(1000);
  // Erstelle ein neues Dokument: (STRG + N):
  Keyboard.press(ctrlKey);
  Keyboard.press('n');
  delay(100);
  Keyboard.releaseAll();
  // Warte, bis sich das Fenster öffnet:
  delay(1000);
}